食品檢測(cè)儀器的操作原理及方法。食品安全不過(guò)關(guān)不僅影響到消費(fèi)者的財(cái)產(chǎn)權(quán)益，更是影響人體健康的一大安全隱患，食品安全檢測(cè)我們需要用到專業(yè)的儀器，食品檢測(cè)儀器檢測(cè)速度快，檢測(cè)步驟簡(jiǎn)單，是一款能夠檢測(cè)各類食品安全項(xiàng)目的綜合性食品檢測(cè)設(shè)備。

　　食品檢測(cè)儀器原理采用酶抑制率法檢測(cè)農(nóng)殘，利用分光光度法檢測(cè)其他食品安全問(wèn)題。因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。從而斷定某種有害物質(zhì)含量多少。

　　食品檢測(cè)儀器操作方法：

　　1按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制樣品溶液；

　　2點(diǎn)擊設(shè)置按鈕進(jìn)入光源校準(zhǔn)頁(yè)面，將空白液放入**通道，點(diǎn)擊校準(zhǔn)按鈕，進(jìn)行校準(zhǔn)；

　　3.校準(zhǔn)完成后退出頁(yè)面，單擊食品安全按鈕，進(jìn)入項(xiàng)目選擇頁(yè)面選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目；

　　4.將樣品溶液比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

　　5.點(diǎn)擊反應(yīng)時(shí)間，設(shè)置對(duì)應(yīng)的樣品反應(yīng)時(shí)間

　　6.點(diǎn)擊檢測(cè)，進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵

　　食品安全危害包括細(xì)菌、病毒、農(nóng)藥等類型，食品安全隱患危及到我們的生命健康，利用食品檢測(cè)儀器快速的檢測(cè)食品中的食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留等問(wèn)題，食品檢測(cè)儀器檢測(cè)項(xiàng)目多，一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊，食品檢測(cè)儀器確保我們的餐桌飲食健康與安全。